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这两样蔬菜一起炒,简单快手,口感脆嫩,促进消化防便秘

这道快手菜,鲜嫩脆口,隔三差五吃一顿,润肠通便,苗条身材

昨晚在小区对面的绿道散步,有几个拿着宣传单张的小妹妹过来打招呼,说是附近新开的健身房大特价,注册会员便宜一半。和我同伴的邻居说:现在健身房的广告再也动摇不了我,简直浪费钱。以前买过会员年卡,一次性交了好几千,刚开始像模像样地去了几次,后来不是雨天就是没时间,要不是就健身房楼下没停车场,总之各种借口,慢慢健身卡都长毛了。其实呀,强制性的运动都很难坚持下来,还是日常注重饮食更靠谱,少吃油腻煎炸食物,附近出行尽量走路,能站的尽量不坐,即使看电视,也要站着看,播广告的时候,顺便还要做点拉伸运动。长期以往,想不瘦下来都难。

今天和大家分享这道菜,是想保持身材苗条的人士必备快手菜,非常简单,而且很节省时间,鲜美嫩脆,味清爽口,拌饭拌粥都美味,一家老少皆可食用,尤以夏季受人欢迎。这菜 隔三差五吃一回,腰上的赘肉没了,皮肤好了,在不知不觉中变苗条。食材中的辣椒,含有辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用,能增进食欲,帮助消化,促进肠蠕动,防止便秘,而且青椒的维生素C含量很高,在蔬菜中占首位。鸡腿菇肉质细嫩、口感爽脆,也是减肥佳品,它富含有纤维素,可以加快肠胃的蠕动,促进消化,从而预防大便干燥、便秘等情况。

【食材】鸡腿菇1个、圆椒1个、红辣椒半个、食用油适量、盐2克、酱油1汤匙

做法:

备好食材,咱们挑选鸡腿菇时,注意要选购肉质紧实,捏起来水分充足,表面看起来没有黑点,闻起来有香菇自然的清香为佳品。红辣椒主要是给菜肴搭配提色,不需太多,毫不夸张地说,买两三个辣椒可以用一周。

将鸡腿菇、辣椒、分别洗净,切成粒,炒熟后用汤匙舀着吃,烹调易入味,吃起来也过瘾。

因为鸡腿菇富含水分,烹调之前要放入锅中,锅里不要放油,将它煸炒出水分,这样做好的鸡腿菇口感脆脆的,很鲜嫩。

炒至鸡腿菇水分蒸发掉,再倒入食用油,倒入辣椒粒,调大火快速翻炒片刻。

最后调入盐,酱油,翻炒均匀,装盘即可。

食尚小贴士:

鸡腿菇含有嘌呤物质较多,痛风患者不宜食用鸡腿菇。

这两样蔬菜一起炒,简单快手,口感脆嫩,促进消化防便秘


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